La perdiz es un ave silvestre de colorido plumage y esbelta figura. Se reproducen entre los meses de febrero y abril dependiendo del clima. para el mes de julio las crias ya estan bien grandes y ya vuelan. Suele encontrarse en zonas de clima Mediterraneo porque la perdiz no es muy amante del frió. Las perdices son presas de diversos animales y de los cazadores que en los meses de octubre a febrero las cazan en los cotos. las perdices se pueden cazar bien por el boleteo y en el tiempo del puesto que es cuando se utilizan las perdices cantoras, ya sean capturadas, criadas desde pollos por el cazador o por la madre y las compradas en granjas.
La perdiz, hoy en día puede ser de campo o de granja. Las de campo se puede decir que son criadas en el terreno, autoctonas, y las de granjas son las que suertan para que haiga más perdices en un coto.
Las de granjas se alimentan principalmente de pienso y agua, mientras que las de campo de hierbas secas o verdes segun el año y algunos insectos. Las auctoctonas suelen dormir en grupos o en parejas en lo alto de los cerros unas encima de otras.
Enlace a vido de la perdiz comun o roja.
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